第1回「日本のパン文化の歴史〜パン史は日本史だ！〜」

今や、私たちにとってお馴染みの食べ物「パン」。 パンはどのようにして日本に伝来し、主食になったのでしょうか。 パンの歴史を学ぶと、日本の歴史が見えてきます。

第2回「日本独自の惣菜パン ～進化と地域色～」

日本において独自の発展を遂げてきた惣菜パン。 定番の惣菜パンや一部地域で愛されるご当地パンなどを通して 日本の豊かな食文化を学んでいきます。