もりおか歴史文化館で開催された特別展「お菓子で笑顔に」。この講演は特別展の開催にあわせて「おやつ文化の未来」と題し、社会学者の天野正子先生にお話いただきました。おやつに焦点をあてると見えてくる、子どもたちの豊かな世界。そして江戸時代以降のおやつ文化の変遷をたどりながら、これからの時代にも欠かせない、おやつの意味と働きについて考えます。

内容

• 「おやつ」が映す子どもの世界
• おやつの由来
• お菓子文化の歴史
• 変わる子ども観→間食からおやつへ
• 海外のおやつ文化
• おやつの意義
• 駄菓子屋の誕生
• 小遣いをめぐる光と影
• 「駄」の世界の引力
• 西洋菓子の夜明け→「企業」化
• 子どもをつかんだ森永ミルクキャラメル
• グリコとオマケ（※）
• グリコにつづけ！
• 子どもを分けるお菓子
• 甘味に飢えていた戦中・戦後
• 駄菓子屋・紙芝居・団塊世代
• おやつの大衆化/平準化
• おやつのフリースタイル化
• おやつ文化は未だ終わらない！
• おわりに：おやつ文化よ、永遠に

補足

※本講演について、江崎グリコ株式会社のご協力により、解説内容の補足をいたします。

1.  江崎グリコ株式会社では「オマケ」ではなく「おもちゃ、豆玩具」と呼んでいます。
2. 講演のなかで、オマケを考案したのは宮本順三とされていますが、実際には考案したのは創業者の江崎利一です。
3. 「ニニンガシをニニンガゴに」
   「２×２＝４では当たり前。さらに人一倍の努力と工夫をすれば２×２＝５にも６ にもなるという考え方」。 ニニンガシをニニンガゴに、は江崎グリコのマーケ ティング活動全体の考え方です。 おもちゃをつけるのは、子どもの二大天職は「遊ぶことと食べること」と考え、 子どもの知識と情操を育みたいと思ったからです。
4.  スポーツなどのミニカード
   絵カードをつけているのは発売当初からです。

使用図版 および使用図版（登場順）

•  ミルクキャラメルのポスター　森永製菓株式会社
• 天野正子／石谷二郎／木村涼 著 『モノと子どもの戦後史』吉川弘文館
• 江戸名物　米饅頭売り『用捨箱』より　（財）味の素　食の文化センター所蔵
• 「餅菓子即席手製集」東京家政学院大学大江文庫
• 「日本山海名物図絵」東京家政学院大学大江文庫
• 「牛店雑談安愚楽鍋」東京家政学院大学大江文庫
• ミルクキャラメル広告、ドロップスのパッケージ、森永ビスケットのポスター、軍用乾パンの製造風景、キャラメルのポスター　森永製菓株式会社
• キャラメルのパッケージとおもちゃ　江崎グリコ株式会社
• 戦後の駄菓子屋 二村高史氏撮影 　二村高史氏ホームページはこちら
• 草壁孝治／桑田美代子「豊かな生活の創造～老人病院の取り組み～」 　(『vesta』 no.56/2004 (財) 味の素　食の文化センター)

参考文献

• 青木直己2004「おやつの由来」『vesta』no.56
• 青木正美1990『昭和のこども　遊びと暮らし』本邦書籍
• 天野正子・石谷二郎・木村涼子2007『モノと子どもの戦後史』吉川弘文館
• 石橋幸作1967　『駄菓子のふるさと』未来社
• 泉麻人1991『おやつストーリー』講談社
• 江成常夫1990「“戦争花嫁”のアメリカ」安田常雄・天野正子編『戦後体験の発掘』三省堂
• 江原絢子・東四柳祥子　2011『日本の食文化史年表』吉川弘文館
• 大島政男1983『大正も遠く』日本社
• おやつカンパニー2010『創立60周年記念誌』
• 加藤理1996『＜めんこ＞の文化史』久山社
• 加藤理2000『駄菓子屋・読み物と子どもの近代』青弓社
• 草壁孝治・桑田美代子2004「豊かな生活の創造～老人病院の取り組み～」『vesta』no.56
• 暮しの手帖社1968『暮しの手帖社　96』
• 桑原武夫1971『思い出すこと忘れえぬ人』文藝春秋
• 斉藤次郎1972「子どもは本当に存在するのか」『思想の科学』12月号 思想の科学社
• 沢村貞子1976『私の浅草』暮しの手帖社
• 綱島理友1995『お菓子帖』朝日新聞社
• 角山栄2012「亡き妻がくれたご近所というつながり」『中央公論』7月号
• 鶴見俊輔1991「暮らしのなかのアマルガム」『思想の科学』12月号 思想の科学社
• 寺村紘二1990『浅草の小学生：「子供大正世相誌』下町タイムス
• 広田寿子1996『女三代の百年』岩波書店
• 深谷昌志1996『子どもの生活史』黎明書房
• 藤沢恒夫1974『大阪自叙伝』朝日新聞社
• 藤本浩之輔1986『聞き書き明治の子ども遊びと暮らし』ＳＳＢ出版会
• 松田道雄『駄菓子屋楽校』新評論
• 宮本順三1991『ぼくは豆玩』いんてる社
• 森永製菓株式会社200『森永製菓100年史』